Главный труд Баммеса по пластической анатомии Der Nackte Mensch ( в переиздании называется «Die Gestalt des Menschen»).
allday.ru/index.php?newsid=5387
Сейчас по-моему именно эту книгу издали на русском! в доме книги новая анатомия стоит 3120, хотя говорят что перевод хромает, но все лучше чем немецкий((

Дополнительные:
Sehen und Verstehen — самая иллюстра­тивная.
allday.ru/index.php?newsid=480520

Wir zeichnen den Menschen — Нечто среднее между первыми двумя. Даю две ссылки, так как по весу отличаются, я скачивала ту что больше.
allday.ru/index.php?newsid=317255
allday.ru/index.php?newsid=5331

The Artist's guide to human anatomy - издание Баммеса на английском, маленькое, но что важнее есть возможность почитать))
allday.ru/index.php?newsid=494884

И в общем-то то ради чего начались изыскания, анатомии Баммеса по животным! на мой взгляд это самые лучшие и полные анатомии по животным из всех существующих! жаль что птиц в них нет
сейчас на русском вышел очень хороший вариант этой книги (насколько я видела они соединили большую анатомию и какие-то еще труды Баммеса в данной тематике) стоит 2700
то, что есть в сети
Die Gestalt des Tieres ( 490 страниц) На болгарском.
allday.ru/index.php?newsid=95030

The Artist's guide to animal anatomy - 143 страницы но на английском) де факто обрезанный вариант труда, который дан выше
rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=3785943